qmaster

Vad är då poängen med LCHF? Personligen tycker jag att det är betydligt svårare att äta större mängder mat utan att bli proppmätt om den är väldigt rik på fett och proteiner. Även om detta är en subjektiv åsikt så tror jag att majoriteten håller med mig. Jag vill också poängtera att om denna metod används under en tidsbegränsad period, för att exempelvis gå ned ett förutbestämt antal kilon, kan det vara en god idé att även höja proteinintaget ganska rejält. Det finns studier som visar att 2g/kilo kroppsvikt och dag har bättre anti-katabola effekter än 1g/kilo kroppsvikt och dag. Däremot finns det inga studier (vad jag känner till) som visar på att >3g/kilo kroppsvikt och dag skulle vara varken bättre eller sämre. Är det som sagt under en tidsbegränsad period kan man utan problem höja proteinintaget till 3g/kilo kroppsvikt och dag.

Nackdelar med LCHF då? Kolhydrater är inget essentiellt näringsämne då kroppen klarar sig utan att få i sig det genom kosten. Man kan dock känna av en viss trötthet, framförallt under träning, även om många hävdar att de känner sig piggare över lag. Detta tror jag dock kan bero på att de lägger om sina vanor till en nyttigare kosthållning över lag. Jag vill även höja ett varningens finger för fettintaget. Det gäller att ha ett extra öga på vilken sorts fett man stoppar i sig. Bara för att fettintaget skall höjas för att kompensera för kolhydraterna gäller fortfarande samma rekommendationer kring proportionerna av mättat-, enkelomättat och fleromättat fett samt transfetter. Dessa finns på livsmedelsverkets hemsida.

Sammanfattning.

Under en tidsbegränsad diet anser jag att det är så enkelt som att om LCHF upplevs som ett bättre alternativ med hänsyn til mättnadskänsla osv, är det ett bra val att köra på det. Känner man däremot att man fungerar bättre på en kosthållning med mer kolhydrater och samma antal kcal per dag så finns det inget som säger att det skulle vara sämre att köra på det.

Att däremot lägga om sin normala kosthållning till att helt utesluta kolhydraterna på obestämd framtid tycker jag är väldigt onödigt. Även om det inte finns något som pekar på att det skulle vara farligt i längden så kan det med stor sannolikhet upplevas jobbigt, helt i onödan. Det är inga problem att få i sig så mycket essentiella amoni- och fettsyror man behöver och samtidigt ha plats över för kolhydrater utan att överstiga sitt energibehov. Det som framföraltt händer är att urvalet av mat begränsas kraftigt och det kan upplevas som allmänt jobbigt att följa i längden. Därför ser jag ingen fördel i att köra LCHF på obestämd framtid. Det finns dessutom en hel del myter kring fördelarna med LCHF.